Greenpan

Greenpan is een merk van pannen dat zich richt op gezonde en duurzame kookproducten. De pannen van Greenpan beschikken over een anti-aanbaklaag  gemaakt van keramiek, een natuurlijk materiaal dat veilig is voor gebruik met voedsel en geen giftige stoffen afgeeft tijdens het koken. Bovendien zijn de pannen van Greenpan geschikt voor alle warmtebronnen waaronder uitermate geschikt voor gebruik op inductiekookplaten.

Wij bieden Greenpan alleen online aan met thuisbezorging en is daarom niet in de winkel te verkrijgen.

Eén van de unieke kenmerken van Greenpan pannen is dat ze beschikken over een Thermolon keramische coating. Waar traditionele anti-aanbaklagen gefabriceerd worden van plastic kunststoffen, gebruikt Thermolon een natuurlijke grondstof afgeleid van zand. Deze coating is niet alleen duurzaam en gemaakt zonder PFAS, maar is ook hittebestendig tot 230° Celsius. Thermolon heeft een hele gunstige warmtegeleiding waardoor de pan snel opwarmt en ingrediënten gelijkmatig gaart. Zo kan je op een lagere temperatuur met slechts een beetje olie bakken en braden zonder bang te hoeven zijn dat schadelijke stoffen vrijkomen. Ben je klaar met bakken, dan maak je de pan in een handomdraai schoon.

Daarnaast beschikken de pannen van Greenpan over een gesmede bodem welke dikker, sterk is en zorgt voor extra stabiliteit en stevigheid. Deze bodems zijn ook nog eens met koper ferromagnetische deeltjes voorzien bekend onder de naam Magneto. Dit maakt de bodem niet alleen extra sterk waarbij je je geen zorgen hoeft te maken voor kromtrekken, maar het optimaliseert ook de inductiekracht van de pan. Maar ook wanneer je kookt op een elektrische kookplaat of gas, je pan zal snel en gelijkmatig opwarmen met altijd een perfect bakresultaat.

De handgrepen zijn speciaal ontworpen en bevestigd om zoveel mogelijk te voorkomen dat deze heet worden tijdens het bakken. Dan wel door bevestiging met een v-vormige uitsparing of door de keuze voor bakeliet welke veel minder snel opwarmt. De handgrepen worden middels verzonken klinknagels op de pan bevestigd. Dit zorgt niet alleen voor een strakke, gestroomlijnde binnenkant van de pan, maar voorkomt ook dat voedselresten zich rond de klinknagels kunnen ophopen.

De glazen deksels van Greenpan zijn gemaakt van gehard glas en zijn ovenbestendig tot 220°C. Omdat je zicht hebt op de bereiding van je gerecht hoef je de deksel niet op te tillen waardoor de warmte in je pan direct afneemt. Dit zorgt niet alleen voor een gelijkmatige garing, maar wordt ook voorkomen dat je onnodige energie verbruikt.