PFAS vrije bakvormen

Veel bakvormen beschikken over een anti-aanbaklaag om hiermee de kans te verkleinen dat je taart of cake mislukt en om deze gemakkelijk uit de bakvorm te lossen wanneer deze klaar is. De anti-aanbaklaag bevat poly- en perfluoralkylstoffen afgekort als PFAS en deze kunnen een risico voor uw gezondheid vormen. Ze kunnen het immuunsysteem beschadigen en kanker veroorzaken. Het hangt af van hoeveel u binnenkrijgt, hoe vaak en hoelang. Dat verschilt dus sterk van persoon tot persoon.

Je kon altijd al kiezen voor bakvormen zonder PFAS wanneer je kiest voor bakvormen gemaakt van glas, (blauw)staal of gietijzer. Maar deze hebben dus niet de voordelen die de bakvormen met anti-aanbaklaag bieden. Gelukkig worden door de bekende fabrikanten ondertussen steeds meer bakvormen geproduceerd met PFAS vrije anti-aanbaklagen. Dit assortiment wordt steeds breder bestaande uit cakevormen, broodvormen, springvormen, taartvormen, tulbandvormen, quichevormen, ovenschalen, bakplaten en braadsledes welke je hier kunt vinden.